Zázvor a cesnakový odlupovací a čistiaci stroj je automatizované vybavenie špeciálne používané na odlupovanie a čistenie odnože, ako je zázvor a cesnak.
V porovnaní s tradičným manuálnym spracovaním má významné výhody a široko sa používa v závodoch na spracovanie potravín, v stravovacích priemysle a v oblasti predbežného spracovania poľnohospodárskych výrobkov. Jeho hlavné výhody sú nasledujúce:
Vysoká účinnosť a úspora času, výrazne zlepšenie efektívnosti výroby
Vysokorýchlostná kapacita spracovania: stredná veľkosťzázvorový a cesnakový odlupovací a čistiaci strojMôže spracovať 200-500 kg surovín za hodinu, čo je viac ako 10 -krát efektívnejšie ako manuálna práca a je obzvlášť vhodná pre potreby dodávky spracovania.
Nepretržitá prevádzka: Zariadenie môže bežať 24 hodín denne, aby sa zabránilo poklesu účinnosti spôsobeného manuálnou únavou a je vhodné na výrobu továrne.
Znížený čas predbežnej úpravy: Tradičné manuálne odlupovanie vyžaduje namáčanie, čistenie a ďalšie procesy, zatiaľ čo stroj ho môže dokončiť naraz, čím sa skracuje cyklus spracovania.
Čisté odlupovanie a znížené straty
Vysoká miera odlupovania: Použitím fyzikálnych metód, ako je trenie, prietok vzduchu alebo prietok vody, rýchlosť odlupovania môže dosiahnuť 90%-98%a existuje len veľmi málo zvyškových lupín.
Nízka miera poškodenia: Zariadenie odlupuje cesnak a zázvor flexibilným valcom kefy alebo ovládateľným prietokom vody, aby sa predišlo poškodeniu povrchu spôsobeného manuálnym škrabaním a udržali neporušené zložky.
Prispôsobte sa na rôzne formy: Parametre sa dajú prispôsobiť tak, aby sa prispôsobili rôznym veľkostiam a tvarom zázvoru a cesnaku, ako je cesnak s jednou hlavou, viacnásobný cesnak alebo zakrivený zázvor.
Čisté a hygienické, v súlade s normami bezpečnosti potravín
Integrované čistenie: Po odlupovaní priamo vstupuje do prepojenia alebo čistiaceho prostriedku na bublinu, aby sa odstránil bahno, mikroorganizmy a zvyšky pesticídov.
Materiál potravín: Kontaktná časť je väčšinou vyrobená z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu odolného voči opotrebeniu, aby sa predišlo znečisteniu a splnili požiadavky na certifikáciu HACCP a GMP.
Znížte manuálny kontakt: Automatizovaný proces znižuje riziko ľudských chýb a zaisťuje zdravie a bezpečnosť, najmä vhodný na spracovanie na úrovni vývozu.
Ušetrite vodu a energiu, znížte výrobné náklady
Cirkulujúci vodný systém: Niektoré modely sú vybavené zariadeniami na filtráciu vody a regeneráciu na zníženie odpadu z vody a ušetrite viac ako 50% vody v porovnaní s manuálnym čistením.
Nízka spotreba energie: motorický výkon je zvyčajne 1. 5-5 kW a spotreba energie je oveľa nižšia ako komplexné náklady na tradičné manuálne centralizované operácie.
Znížený odpad z materiálu: Presné odlupovanie si môže zachovať jedlé časti a miera straty sa zníži z 15%-20%ručne na menej ako 5%.
Ľahká prevádzka, šetrenie nákladov na pracovnú silu
Automatizované ovládanie: je možné nastaviť automatické vypúšťanie, čas, intenzitu a ďalšie parametre; Nevyžaduje sa žiadne zložité školenie.
Jedna osoba Multi-Machine Management: Jeden pracovník môže súčasne dohliadať na viacero zariadení, znížiť závislosť od práce a riešiť problém obtiažnosti pri nábore pracovníkov.
Pohodlná údržba: Modulárny dizajn sa dá ľahko rozobrať a čistiť, s nízkou mierou zlyhania a nízkymi dennými nákladmi na údržbu.
Viacfunkčná škálovateľnosť
Kompatibilné s rôznymi ingredienciami: Nahradením príslušenstva alebo prispôsobením parametrov je možné spracovať koreňová zelenina, ako sú mrkva, zemiaky a taro.
Prispôsobené možnosti: Niektoré modely podporujú ďalšie funkcie, ako napríklad krájanie, triedenie alebo sušenie, aby vyhovovali rôznym potrebám spracovania.
