popis
Stroj na hlboké vyprážanie zemiakových lupienkov je sériová fritéza na separáciu oleja a vody, ktorá využíva teplotný vzťah oleja na zahrievanie olejovej vrstvy. Teplotu oleja je možné nastaviť medzi 0-260 stupňami, pričom teplota spodnej vrstvy oleja zostáva pod 55 stupňami. Počas procesu vyprážania všetky vzniknuté zvyšky klesnú do nízkej teploty, čím sa zásadne vyriešil problém karcinogénov spôsobených spálením zvyškov a oxidáciou oleja v tradičných fritézach. Fritéza na rezance je vybavená pokročilým inteligentným digitálnym zobrazovacím zariadením na reguláciu teploty. Po zvolení teploty vyprážaného jedla bude automaticky kontrolovať stav zapnutia/vypnutia okruhu, aby sa zabezpečila konštantná teplota. Tým sa nielen výrazne zníži spotreba energie, ale aj obsluha je pohodlnejšia a rýchlejšia. Výrazne zlepšuje efektivitu práce a používatelia ho veľmi vítajú.
Špecifikácia
|
Rozmer |
1000 * 500 * 800 (mm) |
|
Napätie |
380v |
|
Moc |
40 kW |
|
Hmotnosť |
100 kg |
|
Balíček |
natiahni film |
Detailný obrázok



Výhoda
1. Výroba využívajúca nové technológie a pokročilé procesy;
2. Automatická regulácia teploty, rovnomerné zahrievanie, konštantná teplota, zabezpečenie výživy potravín;
3. Využitím princípu separácie oleja a vody sa zvyšok v oleji na vyprážanie automaticky odfiltruje, aby sa zabezpečila jeho čistota. Olej na vyprážanie sa môže používať dlho bez toho, aby sčernel;
4. Viacúčelový stroj, schopný nepretržite vyprážať rôzne jedlá bez miešania chutí;
5. Žiadne ropné výpary, zaisťujúce fyzické zdravie operátorov;
6. Fritéza na separáciu oleja a vody sa ľahko obsluhuje a môže ju obsluhovať jedna osoba;
7. Tento stroj dokáže ušetriť 50 % energie a 40 % oleja. Ide o high-tech potravinové zariadenie vyvinuté našou spoločnosťou prostredníctvom zavedenia, trávenia a absorpcie pokročilej zahraničnej technológie, ktorá je energeticky úsporná, šetrná k životnému prostrediu, hygienická a praktická.
Aplikácia
Vhodné pre malé obchody, výklady, potravinárske závody atď.
Populárne Tagy: stroj na hlboké vyprážanie zemiakových lupienkov, výrobcovia, dodávatelia strojov na hlboké vyprážanie zemiakových lupienkov








